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La Trenza de Almudévar, cada vez en más establecimientos gourmet
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Gastos y expositor gratis
Portes y expositor gratis comprando 6 unidades o más.
La Trenza de Almudévar es un postre exquisito, artesano y natural, relleno de una yema especial, frutos secos y pasas que no va a pasar desapercibido entre sus clientes
El Comidista y EL PAÍS te muestran el que será el regalo perfecto para las próximas Navidades
De la pastelería a tu tienda…
y de tu tienda a las casas de tus clientes
La Trenza de Almudévar, postre estrella en su tienda
Te llevamos el paraíso pastelero de Huesca a tu establecimiento
¿Quieres saber cómo la elaboramos?
A través del medio especializado DIRECTO AL PALADAR te lo explicamos
¿Cómo se elabora la Trenza de Almudévar?
La clave principal para lograr un producto de calidad es una larga fermentación
En Pastelería Tolosana, partimos de una masa madre, mantenida durante muchos años y que sirve de cultivo de los fermentos para todas nuestras especialidades para dar fuerza y resistencia en el proceso de fermentación a la Trenza.
Una vez formada la Trenza, resta la fermentación final, de más de cinco horas, antes de meter al horno y cocer.
En total nuestro proceso de elaboración dura 72 horas.
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